はじまりはいつもの玄関から それは、なんでもないある日のこと。 私はスーパーで目に入った赤ワインを手に入れ、ご機嫌で帰路についていました。 明日は休日、今晩はなんだか夜風も気持ち良く、レジのお兄さん（セルフレジ）の笑顔も眩しかった。 こんな日…

ワインって、味や香りだけじゃ語れないんです🍷 輝くボトルの形、キャップやコルクの選び方にも、造り手の意図や歴史が詰まっています。 今回は、ロッソとビアンコと一緒に、「外観」からワインを読み解く旅へ出かけましょう。 ボトルの意味やキャップの役割を…

初めて覚えた「ソーヴィニヨン・ブラン」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。 この 2種類が引き起こした屈辱的な失敗とは！？ ホテルの見習いウェイターだった私が、間違いだらけの初体験から得た笑いと発見を、赤面覚悟でお届けします。 誤解の先に広がるワイ…

「ワインってどう作られるか気になりませんか？🍇」 オリジナルキャラクターのロッソとビアンコと一緒に、ワインの作り方を初心者さん向けにやさしく解説しました！知ればもっと味わいたくなる、ワイン作りの世界を覗いてみましょう！🍷

初めてのスパークリングワイン開栓は、ホテルレストランで働き始めたばかりの頃。 緊張で手が震えたあの日の記憶と、スパークリングワインから教わった「人生の教訓」を綴ります。 少し恥ずかしいけれど、今でも心に残る“泡のような一瞬の思い出”を見てみま…

「ワインって難しい…🍷」 そう思ったことがある方にこそ読んでほしい！ ワインの面白さは、複雑さよりも“豊かさ”にあります。 このブログでは、オリジナルキャラクターのロッソとビアンコが初心者の皆様にも分かりやすく、 楽しいワインの世界をご案内します🐈🐈‍⬛

ようこそ「ワインスキスキブログ」へ！ 元4つ星ホテルのウェイターが、「ワインって難しそう」を「楽しそう！」に変えるためのブログです。 初心者でもわかりやすいワイン解説や、ペアリングのコツ、ちょっと笑える体験談をオリジナルキャラクターと一緒にお…